玩格调

一个照例是平淡无奇的日子，阿福疲惫不堪地下班回家，太太已经做好一桌饭菜。饥肠辘辘的阿福刚喝了一口汤，太太突然喊道：“慢着！”她神秘地把灯关掉，然后点上了昏暗的蜡烛。阿福大惑不解，太太得意地说：“这叫格调。”面对这么格调的“烛光晚餐”，阿福都有点不敢动筷子了，他对太太说：“赶快给我吹灭，在不足20平米的出租屋里，玩什么格调？”

“酷”似乎已经过时了，现在流行“玩格调”。

“格调”的流行是从保罗·福塞尔的《格调：社会等级与生活品味》开始的。

然而，保罗·福塞尔这本书就像一面哈哈镜，使人们看到了自己所不愿意看到的自己的另一面。比如我在看《格调》时，就喜欢自觉不自觉地对自己的“社会等级与生活品味”对号入座，结果常常不免会有些脸红。

保罗·福塞尔不留情面地挠到了追逐时尚的现代人身上的痒痒肉，如果说《格调》是玩格调的反面教材，那么，彼得·梅尔的《有失品味》，《恋恋山城》等普罗旺斯系列则是玩格调的教科书。这位出身麦迪逊大街的高级白领将会告诉你：吃鱼子酱该配什么酒？喝麦芽酒该用哪种杯子？抽古巴雪茄该用火柴还是打火机？

与此同时，很有格调的上海人亦及时推出一套“艺术与生活”丛书，即《与毕加索喝咖啡》，《与莫奈赏花》，《与凡·高共品葡萄酒》，《与雷诺阿共进下午茶》，硬是把平凡的生活与高雅的艺术扯在一起，堪称是玩格调的工具书。

以此类推，我们不久没准儿还会看到《与罗丹喝啤酒》，《与尚塞听音乐》，《与米开朗琪罗共洗桑拿浴》之类来。

毕加索喜欢在“4Cats”咖啡馆喝咖啡？所以“与毕加索喝咖啡”就很有格调。众所周知，毕加索还喜欢画和平鸽，那么，假如“与毕加索共吃烧乳鸽”，格调如何呢？

今天，具有欧陆风情的咖啡已成为白领阶层玩格调的道具，他们流行以卡布基诺的名义表现自己的格调。聪明的书商看准了白领阶层的小布尔乔亚之痒，很快又推出了《咖啡地图》、《打开咖啡的门》等格调指南。可问题是：毕加索现在在哪儿？我们到哪里去与他喝咖啡？

话说上个星期，咱也想玩一把格调，欲请办公室一位小姐去“上海往事”喝咖啡，不料人家却说：“我今天要‘与李老板共品葡萄酒’，明天要‘与张客户共进下午茶’，与你老兄喝咖啡，恐怕只能排到后天啦！”